Promotori

CNA è la Confederazione Nazionale dell’Artigianato e della Piccola e Media Impresa che, da oltre 70 anni, sostiene il tessuto produttivo italiano stando al passo coi tempi. Da sempre punto di riferimento per tutta la filiera artigiana del cibo, CNA ha riunito le migliori competenze artigiane delle imprese associate per proporre percorsi formativi adeguati agli standard qualitativi sempre più alti richiesti dalle imprese ristorative emiliano romagnole e di tutto il territorio nazionale.

Nasce così Bologna Lifestyle, una scuola completa, radicata sul territorio e inserita nel tessuto produttivo di riferimento.

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Ecipar è la Società di Formazione di CNA Bologna che dal 1973 si occupa di tutta la filiera formativa. L’attività si articola in tutti i settori artigianali e industriali presenti nel tessuto economico del territorio e si concretizza nella continua ricerca e acquisizione del sapere tecnico e imprenditoriale che Ecipar Bologna offre alle imprese clienti come risorsa per facilitare lo sviluppo, cogliere le opportunità e ideare le soluzioni più adeguate alle sfide del mercato. Con Bologna Lifestyle Ecipar offre percorsi d’eccellenza per la trasmissione del sapere artigiano nel mondo della ristorazione e dell’alta gastronomia.

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PASTICCERIA EPOREDIA

  • Via Genuzio Bentini, 24, 40128 Bologna

PODERE SAN GIULIANO

SALUMIFICIO FRANCESCHINI SRL

PANIFICIO ZANELLA SRL

CORSINI IVO S.N.C.

CASEIFICIO VALSAMOGGIA DI MANZINI CLAUDIO

COMELLINI BRUNO & C. S.N.C.

  • Via Casetti, 2, 40011 Anzola dell'Emilia (BO)